【锦华园食府】到锦华园吃菌去

野生菌这种生物真是无比神奇

若有若无的菌丝，竟然会在短短时间内长大

倏忽而生，倏忽而败，让人感受到生命的短暂

烹饪后吃到嘴里，又是如此的鲜美异常

让人感受到生活的美好

干 巴 菌
有着独特的香气，可炒饭焖饭，口感也是无可替代，下饭神器，青椒炒干巴菌配上米饭两三碗都不是问题

谷 熟 菌
谷熟菌学名松乳菌，为红菇科乳菇属的一种野生美味食用菌。没有毒，口感嫩滑Q弹！适合火锅和爆炒。

青 头 菌
青头菌入口很细嫩，香味很悠长，有浓郁大自然清香气息。烧炒、炖、蒸、熘、拌、烩，将甲鱼、乌鸡、土鸡等混一起做汤。

牛 肝 菌
牛肝菌具有养血和中的功效，对于血虚导致的面色淡白、头晕眼花等症状有一下的调理效果。

牛肝菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮肋排便，具有防治便秘的作用。

菌 汤 锅

古滇食味菌为幸，餐玉珍馐在晋宁。古都晋宁，物华天宝，人杰地灵。一方水土养一方人，

郑和七下西洋，致力于文化传递，店家耳濡目染，情牵家邦，本心做食，以食为媒，传递云南本味，

鉴于对云南味的痴迷执着，店家寻味数十载，终选择回到故乡，固守初心，以菌为本，追随四季、踏寻山林，用最纯粹的食材和烹饪方式细煨云南至味中之“野趣”！

到锦华园吃菌去美味实惠的菌香套餐已全面上线

01 套餐一

青椒烩青头菌1份  干椒炒牛肝菌1份

韭菜炒谷熟菌1份  青椒炒鸡油菌1份

02 套餐二

深沟鸡炖青头菌1份  酸菜烩牛肝菌1份

干椒炒葱菌1份        青椒炒谷熟菌1份

干煸老人头1份        鸡油菌蒸土鸡蛋1份

03 单品推荐

马龙深沟鸡炖鸡枞或老火腿（土鸡）炖青头菌